Milch V

milch-v

Exit

Question 1 of 1

Time Left

44032

120

block

Kaseingehalt unveränderter Kuhmilch

Select the correct answer(s).

(0/0)

44033

120

none

Welche der folgenden Substanzen können positives Ergebnis in Brilliantschwarzreduktiontest verursachen?

Select the correct answer(s).

(0/0)

44034

120

none

EHEC bilden Toxine, die v.a. Bei Kindern zu schweren Nierenerkrankungen führen können.

Select the correct answer(s).

(0/0)

44035

120

none

Nachweis von Milchverfälschungen

Select the correct answer(s).

(0/0)

44036

120

none

Das bei der Reinigung der Milch gewonnene Bactofugat darf

Select the correct answer(s).

(0/0)

44037

120

none

Salmonelle typhi kann beim Verbraucher hervorrufen

Select the correct answer(s).

(0/0)

44038

120

none

Indirekte Verfahren zur Diagnose einer subklinischen Mastitis

Select the correct answer(s).

(0/0)

44039

120

none

Sie haben einen Verdacht auf eine subklinische Hefemastitis. Welche Proben senden Sie zur US?

Select the correct answer(s).

(0/0)

44009

120

none

In wieviele Klassen ist Anlieferungsmilch entsprechend der MilchGüteV einzustufen?

Select the correct answer(s).

(0/0)

44010

120

none

Welches ist das Kriterium für die Einstufung von Anlieferungsmilch in Klassen?

Select the correct answer(s).

(0/0)

44011

120

none

Der in Molkereien zur Herstellung von Butter verwendete Rahm muss mit welchem anerkannten Verfahren wärmebehandelt werden

Select the correct answer(s).

(0/0)

44012

120

none

NIZO Verfahren ist eine gebräuchliche Methode zur Herstellung von

Select the correct answer(s).

(0/0)

44013

120

none

emetische Form einer Intoxikation durch B.cereus hpts durch welches LM?

Select the correct answer(s).

(0/0)

44014

120

none

infektiöse Dosis EHEC

Select the correct answer(s).

(0/0)

44015

120

none

Süßgerinnung der Milch durch:

Select the correct answer(s).

(0/0)

Results

Correct

0 Incorrect

0 Skipped

0 Overall Percentage

0%

Saving quiz

Save Score

Rate Quiz

Save Rating

Exit